New PDF release: Le sel pousse-t-il au soleil ?: 120 clés pour comprendre le

By Pierre Laszlo

ISBN-10: 2759218627

ISBN-13: 9782759218622

Nous ne pouvons pas nous passer de sel. C’est un besoin physiologique incontournable. Il est donc légitime que le sel soit très présent dans notre quotidien, dans nos cuisines en particulier : l. a. preuve en est ce plat traditionnel, le bœuf gros sel, ou encore l. a. cuisson en croûte au sel. Le besoin étant indéfectible, l’histoire de l’humanité regorge « d’anecdotes salées » dont les plus anciennes remontent au Néolithique. Mais le sel n'est pas confiné à nos cuisines, loin de là. Les chercheurs continuent d'étudier tant son cristal que sa molécule NaCl. Les industriels le mettent à contribution pour de multiples purposes, des plus courantes — comme l'entretien des routes enneigées ou l. a. fabrication du PVC — aux plus pointues — modulations périodiques à l'échelle nanométrique ou dessalement de l'eau de mer. Passionné par le sujet, l’auteur n’en est pas à son preferable ouvrage sur le sel, mais soulève ici de nombreuses questions inédites qui témoignent tant de l’infinie richesse du sujet, que de l. a. méconnaissance quasi totale qu’en a le public. Faut-il du sel pour faire du savon ? A-t-on besoin de sel pour momifier ? Le sel nuit-il à l. a. santé ? Pourquoi l’eau dissout-elle le sel ? Pourquoi mettre du sel dans un seau à champagne ? Ou encore, y a-t-il du sel sur Mars ? Des questions tous azimuts dont les réponses, accessibles à un huge public, sont toujours concises, faciles à lire, riches en enseignements, et ne manquent pas de sel. Féru de vulgarisation et autorité reconnue en los angeles matière, l’auteur se veut l’apôtre d’un gai savoir, loin de tout dogmatisme, pourfendant les idées reçues.

Show description

Read or Download Le sel pousse-t-il au soleil ?: 120 clés pour comprendre le sel (French Edition) PDF

Similar sciences & technology in french books

Roch Legault,Bernd Horn,J.H.P.M Caron's Le leadership militaire canadien francais: Continuite, PDF

Les Canadiens francais ont une longue et fière culture de carrier envers leur can pay. Cette culture est plus que manifeste au sein de l. a. career de armes. Déjà du temps des premières colonies, les Canadiens francais ont marqué leur nouveau will pay en le défendant. Ils ont joué un rôle critique comme combattants contre des autochtones hostiles et les autres puissances européennes colonisatrices.

Download e-book for kindle: Un sujet en soi (Sciences) (French Edition) by Lionel Naccache

Remark définir qui nous sommes ? Par tout un ensemble de valeurs subjectives, de souvenirs, d’expériences, de rencontres, d’attitudes, de décisions… et immanquablement aussi par nos croyances. Croyances les plus diverses qui, au-delà de los angeles variété de leurs contenus, n’en demeurent pas moins les manifestations de ce stupéfiant constituant de notre vie mentale : nous sommes des êtres de croyance.

Yves Fouquet,Denis Lacroix's Les ressources minérales marines profondes (Matière à PDF

Les risques de pénurie de certains métaux opinions sur le moyen terme et les incertitudes sur les réserves terrestres de plusieurs autres métaux justifient de chercher à diversifier les assets d’approvisionnement et d’étudier leur potentiel. Les ressources minérales marines profondes suscitent un intérêt croissant, en raison de los angeles découverte lors des explorations scientifiques de divers kinds de minéralisations.

New PDF release: Atlas de la flore sauvage du département du Loiret

Le présent ouvrage ayant pour objet de faire connaître los angeles flore sauvage du département du Loiret, il synthétise toutes les connaissances anciennes et modernes, plus de 1380 plantes sont ainsi concernées, soit près de 25% de l. a. flore de France. Damien PUJOL signe los angeles troisième flore départementale réalisée au sein du Conservatoire notanique nationwide du Bassin parisien.

Extra resources for Le sel pousse-t-il au soleil ?: 120 clés pour comprendre le sel (French Edition)

Example text

Download PDF sample

Le sel pousse-t-il au soleil ?: 120 clés pour comprendre le sel (French Edition) by Pierre Laszlo


by Thomas
4.3

Rated 4.25 of 5 – based on 42 votes